Enkle potetbåter

Mmm… Potetbåter. Du trenger verken frityrgryte eller overnaturlige evner for å lage nydelige potetbåter. Det eneste du behøver er:

  • 1 stekeovn
  • Så mange poteter du vil
  • Salt
  • Pepper
  • Grillkrydder
  • Rosmarin
  • Hvitløk
  • Rapsolje
  • Eventuelle andre kryddere du måtte like

Nøyaktig oppmålte ingredienser, sier du? Glem det! Her går alt på smak og behag. Noen liker potetene sine gjennomtrukket av fett og salt, mens andre foretrekker dem mer «naturlige». Dersom du er av den førstnevnte sorten – pøs på (men husk at vi ikke sbør få i oss mer enn 5-7 g salt per dag). Er du den sistnevnte typen – tenk deg om når du tømmer oppi den femte desiliteren med olje.

Framgangsmåte:

Sett ovnen på 300°C.

Potetene skjæres i båter. Deretter puttes de i en brødpose. Hell på olje, krydre og bland i posen. Praktisk og uten søl.

Dekk en ildfast form med sølvpapir, hell i de ferdig krydrede potetene og sett dem midt i ovnen. Temperaturen skal nå skrus ned til 225 °C. Temperaturforandringen skal visstnok gjøre at potetene sveller og blir ekstra sprø utenpå.

Potetene stekes i 30-40 minutter. Vend dem underveis, og sjekk om de er ferdige med en gaffel. Ferdige poteter skal være gylne og myke.

Ummjummjumm.

Så enkelt. Og så mye bedre enn frosne butikkpoteter.

Velbekomme!

Advertisements
Dette innlegget ble publisert i Mat og merket med , . Bokmerk permalenken.

3 svar til Enkle potetbåter

  1. Sv: Så utrolig gøy! Nå ble jeg glad :D

    Jeg har aldri tenkt på å lage potetbåter selv, dette må prøves ut! :D

  2. Daisy sier:

    Så godt ut det – ikke tenkt på det med pose før, smart =)

    -Silje

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s